Dopo la fermentazione naturale il vino viene tenuto 6 mesi in contenitori d’acciaio nella cantina per essere poi imbottigliato.
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Nel podere dell’Ente Maremma di circa 24 ettari,
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Dopo la fermentazione naturale il vino viene tenuto 6 mesi in contenitori d’acciaio nella cantina per essere poi imbottigliato.
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